你是否也曾嚮往，在旅途中遇見一間沒有招牌喧囂、卻能讓你停下腳步的咖啡店？在泰國那空沙旺府（Nakhon Sawan），距離曼谷約三小時車程的住宅區內，有一間低調卻深具魅力的木屋咖啡店——Boobun Pocket。這不是城市裡那種洗鍊極簡的空間，而是像藏在鄰居家後院、帶著日常節奏的所在。它以傳統泰國高腳屋為靈感，用回收木材與手作麵包，建起一間屬於社區、也屬於路過者的療癒場域。
老木材的重生，是一種溫柔的設計語言
Boobun Pocket 的空間由當地設計事務所CUP.Scale Studio設計，以店主過去在烘焙店累積下的木材與收納品為基底，構築出一間現代感與在地記憶兼具的咖啡屋，來自於店主「擁有一座樹屋」的夢想。這些木材來自不同時間、不同建物，有些是舊門板、有些是書架，重新組裝後保留歲月痕跡，也讓建築充滿生命的紋理。空間中央設有挑高通風的中庭，讓自然光穿過木格映入室內，一如生活裡，那些不被注意卻溫暖存在的片刻。
麵包的香氣，取代了語言，也接住了陌生
每天早晨，Boobun Pocket 的烘焙室會先於咖啡開門運作。麵包香從木窗縫隙溢出，還未點餐，心已被撫慰。這裡沒有花俏口味，主打的是幾款手工發酵麵包與簡單濃郁的拿鐵。你會發現，這些食物不是刻意裝飾的商品，而是與空間、與時間一同醞釀出來的味道。
是咖啡店，也是地方生活的接縫處
與其說 Boobun Pocket 是一家咖啡館，不如說它是「生活裡的隱形場景」——開放但不喧嘩，舒適卻不過度裝潢。建築設計尊重周圍居民與社區步調，保留高腳屋通風、隔濕、避蚊的傳統智慧，也讓每個來訪的人在腳步放慢時，自然而然地坐下。你可能會遇見附近居民來外帶一塊麵包，也可能在書架上翻到一本還沒歸還的食譜——這裡沒有商業流程感，只有人與人、木與木之間，柔軟的連結。
在被木頭包圍的空間裡，學會慢慢呼吸
Boobun Pocket 沒有強調所謂的設計語言，卻用最純粹的建材、最簡單的料理，緩緩說出一種關於「生活不必太快」的聲音。在這裡，每一塊木材都有自己的來歷，每一份麵包都有手溫的印記。對於遠道而來的旅行者，它可能是一杯咖啡的停留；但對於當地人，它是生活裡的一段日常。而這份日常，就是我們在旅途中，最難得的遇見。
