手抄紙曾是苗栗的重要產業，然而時代變遷，這項傳統工藝現今已被工廠取代，逐漸式微。然而，湖籽手作實驗室－陳世翊卻透過創新與教學，將手抄技術推廣、播種，讓大家體驗蔡倫造紙的樂趣。
手作是一種連結過去與現在的橋樑，是一場感官的冒險，就讓我們重新認識苗栗傳統工藝手抄紙的價值，感受它的質感、藝術，以及它所承載的故事。在湖籽手作實驗室，將手抄紙融入當代生活，繼續書寫這段美好的工藝傳承。透過創新與熱情，期待將手抄紙的獨特魅力傳播給更多人，就像蒲公英種子一樣，種下、開花、遠播，遍佈世界。
Good Life(以下簡稱為GL)：請您稍微介紹一下以及怎麼會成立湖籽手作實驗室
大家好，我是世翊。我是國立聯合大學工業設計學系畢業。2017年畢業的時候，苗栗縣政府有舉辦苗栗青年洄游創意工作坊，此活動主旨為介紹說苗栗幾項比較需要大家關心的傳統工藝，包含手大湖傳統手抄紙、獅潭蠶桑、苑裡藺草、蓬萊藤編、東河原住民工藝五項主題。
當初主要會選手抄紙是因為我是念設計的，我會覺得紙張跟自己在設計上面可以比較好去操作，應該是說畢業後先去玩玩看。
透過此活動前往水妹手作取經學藝，跟著老師採訪、學習，學習完之後我就在思考，這張紙可以做些什麼事情，或者怎麼樣讓大家覺得它有趣，進而認識手抄紙。當時是透過寫計劃，將再生紙加種子製作成種子盆栽，也幸運獲得獎項。一開始是做成有點像玩具的感覺，但是後來慢慢將它導正成以做手抄紙為主。
從2017年開始以手抄紙為媒材製作成物品去擺攤、推廣，現在主要以教學跟訂單為主，希望可以透過教學，讓大家認識手抄紙、接觸紙漿、動手操作，並認識更多抄紙方法。
GL：怎麼會想取名為湖籽手作實驗室呢？
取名的時候蠻有趣的。以前做紙是運用竹子的纖維，將竹子泡軟，再加入一些石灰製成紙漿，最終成品是我們熟悉的金銀紙，金銀紙主要生產地為苗栗、新竹。
取名湖籽的原因是，紙糊這個詞反過來讀就是糊紙，所以我就取自紙糊的糊，改為水字旁湖。籽的部分是因為當時正在做種子盆栽，希望透過手抄紙工藝，像蒲公英的種子一樣傳，種下去一吹變傳到全世界，讓更多人知道。
手作實驗室的取名是因為我覺得手作就像是在做實驗一樣，不一定一次就會成功，中間可能會經歷很多次的失敗，但每次失敗都是一個美好的經驗，累積了很多經驗值，最終才能做出漂亮的作品。所以我就叫湖籽手作實驗室。
GL：2017認識手抄紙這個技術，一直到現在，那大概跟水妹手作的張秀雲老師學了多久，才可以自己出來獨立作業？
這個故事的開端其實相當神奇。老師可能認為做紙賺不到錢，所以她明確告訴我不要做紙，因此老師並未真的用心教導我，但是當我遇到問題時，我還是會求教於他，這使得老師有點像是技術指導者。因此，所有的實作都是我自己嘗試，觀察老師的紙張，並學習她傳統的製作步驟，思考如何使用現代生活器具替代傳統的做紙方法。大概花了兩年的時間，從2017年到2019年，都是在測試階段，不斷嘗試各種方法，不斷改進，主要使用苗栗的農業廢棄物作為材料，測試製作紙張的方法，練習各種技法，以確保手的穩定性，並提高製作紙張的速度。
GL：手抄紙本來就是使用苗栗農業廢棄物來當原料嗎？
以前苗栗造紙歷史一開始主要是使用桂竹來製作金紙，後來老師將這項傳統工藝設計成客家粗紙，使用來自客家山區，如獅潭、大湖等較靠山的植物資源，包括月桃葉、野姜花、姜黃、竹子和構樹等。紙張的製作方式包括添加一些纖維，以下為老師製作的紙張，厚度相對較薄，白色部分是構樹，旁邊一絲絲的纖維應該是月桃葉或野薑花的絲狀物。
後來我開始思考，如果要持續這個行業，不能完全跟隨老師的方式，因為老師使用的是山上的植物，有什麼就採集什麼、使用什麼，客家人愛物惜物的精神。但如果客人提出需要月桃葉100張，而我到山上採集後發現沒有月桃葉，回絕客人長時間下來，可能會造成困擾以及影響生意。因此，我決定尋找一種更穩定的長纖維，主要使用苗栗縣18鄉鎮產業中的農業廢棄物。
例如，我現在主要使用的是來苗栗苑裡生產的三角藺藺草，他們主要進行編織，而在製作過程中會有一些不需要的部分，例如頭上的藺草花，或者是編織完成後被剪下的多餘部分，這些都作為我的原料，另外，還有來自各處都有的稻草，以及苗栗三義的茅鄉炭坊，他們榨完精油後會有很多香茅丟棄在路邊，就可以去撿回作為我的材料。總的來說，以上三種為我目前主要使用的農業廢棄物。
GL：等於這些動作其實也幫農民解決一些清運的問題？還是說只有使用少量的廢棄物而已呢？
對於提供我這些材料的農友來說，的確協助清理了少部分。然而，這些數量實在太少了，因為他們每週產生的廢棄物相當龐大。
GL：那是什麼契機讓您開始想開課程，教授小朋友或者大朋友相關再生紙知識呢？
開課的主要目的是透過課程讓更多人認識有趣的手抄紙製作過程。起初，我接觸開課是因為認識一個在地品牌，他介紹我去偏鄉國小，在那裡開始了我的第一堂課。一開始感到有點緊張，因為那是我第一次教課。也因為那邊種植許多香草，所以便結合再生紙和香草，一起製作出一張張美麗的香草紙，有薄荷和馬鞭草等香味。
隨著時間的推移，我想要擴大教學的範圍，讓更多人了解我們的造紙工藝。因此，在2019年我自己下定決心將教學年齡設定為全齡，包括教學幼稚園、國小、國中、高中、大學，還有社區的一些長者。逐步積累自己的教學經驗，調整口條，並逐步整理造紙課程。
目前的課程包括纖維紙、再生紙、造型紙以及印刷等內容，透過有趣的教學結合設計課程，希望讓更多人認識到我們苗栗傳統手抄紙工藝。
GL：過程中有沒有獲得比較有趣的回饋？
有呀，有一個蠻有趣的。我去某個國中教授藺草紙製作，一開始我們會先進行蒸煮，而在蒸煮的過程中會有藺草香飄散出來，我問他們說：「你們聞聞看，煮完的藺草汁有什麼味道？」有的小朋友說：「哦，很像海苔的味道」，或是：「像煮菜的味道。」，而一位比較天兵的小孩就說：「藺草有藺味。」，這句話讓我覺得相當有梗，於是我就把它記了下來，之後在上課時，我就會和大家分享這個有趣的說法，讓他們一起感受藺草是不是有「藺」味，這是一個比較有趣的回饋。
GL：您大概學了兩年，目前著重在開班授課，那在推廣的部分，有沒有遇到比較困難的或挑戰的事情？
在推廣的過程中，藝文產業和其他產業一樣，我們都遇到了疫情的挑戰。疫情使得我們基本上陷入停滯，但我比較幸運，有政府機關與我合作，提供了一些訂單，讓我有一些經濟來源。
然而，在這個過程中遇到最主要困難是，如何找到手抄紙它真正的定位，以滿足現代社會的需求。很多人會問我是否可以使用這張紙來製作紙箱、紙袋或其他產品。然而，我發現現在台灣的紙業技術非常精進，工廠幾乎都能夠生產高品質的紙箱和紙袋，那傳統的手抄紙工藝它又能做些什麼呢？
因此，我先設計一款木框，並與台灣最後一家竹簾廠合作，設計了一款手抄紙工具，讓學生可以回家直接嘗試製紙。這是第一步，讓大家先認識製紙的過程。第二步是讓大家了解製成的紙可以有不同的應用方向。我們可以將它分為三大類，包括文具類、文化類（宗教符紙等）、和生活類（杯墊、日常用紙等）。例如宗教，我會與廟方合作，配合廟方活動製作文創品，提供印刷和製紙服務，成品用於活動中發給信徒。
最後，我發現印刷是一個有需求的領域。在台灣很少有廠商願意幫忙手抄紙印刷，但很多設計公司還是會想要使用手抄紙，因此，我們便開始提供印刷服務，滿足這方面的需求，至於設計方面就需要大家共同思考、設計，以找到更多應用和發展方向。
GL：除了手抄紙工藝之外，還有沒有其他的技術是您覺得可以分享或者比較有意義的技術？
手抄紙有很多不同的流派。在製作種子紙時，由於種子被夾在夾層中，如果使用吸水紙把它吸乾，可能會使種子夾得太緊而無法生長。因此，在製作種子紙時，需要謹慎處理，最多使用抹布輕壓，然後曬乾。
此外，手抄紙的印刷也有不同的方式，包括轉印、活版印刷、凹版印刷、鐳切以及鐳雕，還有特殊的燙金技術。如果有需求，可以找我們合作，共同製作出符合需求的手抄紙。
GL：接下來湖籽還有什麼樣的願景，或者是計劃呢？
湖籽手作實驗室未來的發展計劃包括慢慢培養喜歡手作的年輕人，讓他們成為培訓的老師。目前，實驗室的主要業務是在全台灣提供教學服務，但由於目前僅有我一人在製作和教學，相對比較繁忙。
未來的計劃還包括撰寫一些政府計劃，培訓更多年輕人成為湖籽手作實驗室的種子教師，並在各地進行教學。同時，湖籽手作實驗室也將逐步開發自家商品，與大家見面。
GL：最後，您個人對於好好生活的定義是？
我覺得好好生活就是踏實的去執行每一天該做的事情，去計劃自己的人生目標跟安排。
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