喝啤酒的時候，你都在想什麼呢？有人愛的是大口灌下去、氣泡直衝喉嚨的痛快；有人喜歡的是微醺狀態裡，世界變得柔軟一點的感覺。也有人其實只是想替忙碌的一天收個尾，用一個小小的儀式告訴自己：「今天就到這裡吧。」
來自英國的精釀啤酒品牌 Beak Brewery 看見的，則是另一種喝酒方式。他們面對的是一群「喝酒不一定要醉、但一定要好玩」的清醒世代。於是，他們乾脆把閱讀也一起拉進來，推出一款可以「一邊喝酒、一邊看書」的啤酒，讓你用一瓶啤酒的時間，剛剛好讀完大約一千字的故事。
把小說印上啤酒瓶：一瓶酒，就是一小段故事的篇幅
這次的合作對象，看起來完全不屬於同一個宇宙，一邊是啤酒品牌 Beak Brewery，一邊是英國老牌出版社 Faber & Faber。一個擅長釀酒，一個以出版文學作品聞名，卻在 Beak 的手上，被牽成了一段很有畫面的跨界聯名。
他們推出了「小說啤酒」，啤酒瓶身像多長出了一頁薄薄的書頁，消費者可以把這片標籤撕開、攤平，慢慢閱讀。上頭印的是作家 Lally MacBeth 新作《The Lost Folk》的節錄片段，篇幅不長，大約就是一瓶啤酒從冰涼到喝完，所需要的時間。
想像一下那個畫面：你坐在吧台或家裡的餐桌，手邊只有一瓶啤酒、一道簡單的小點心，氣泡聲在玻璃瓶裡安靜地往上浮。抬頭發呆一會兒，低頭就接著讀完下一行文字。這不是那種需要筆記、畫線的閱讀，只是用一個小故事，陪你度過這段專屬自己的微醺時光。
這款啤酒對出版社來說，也是一種很聰明的「實體廣告」。如果你在瓶標上看完節錄的故事、愈讀愈入迷，很有可能下一步就是打開手機、把整本書加入購物車。於是，一瓶啤酒就成了書本的前導章節。
Beak Brewery：從美食寫作者，到把創意灌進啤酒的人
會想到這種玩法，其實也不讓人意外。Beak Brewery 從創立開始，就是個很不安分的品牌。
Beak 成立於 2017 年，創辦人 Daniel Tapper 原本是美食寫作者，長期與食物、風味打交道。後來他把這份對味覺的好奇，轉向了釀酒，把精釀啤酒當成另一種可以反覆實驗的「作品」。於是 Beak 的酒款，經常帶著實驗性：風味不只講求好喝，也常常嘗試新的配方與組合，滿足那些喜歡嘗鮮、不愛每次都喝一樣的人。
除了味道，他們也非常在意「外觀」這件事。Beak 的啤酒罐總是用上鮮豔顏色、大面積留白與簡單線條，從酒架上掃過去，很容易就被它們的包裝吸住眼睛。你會先是被圖像吸引，才發現自己其實是被一瓶啤酒「搭訕」了。
這次與 Faber & Faber 的合作，也延續了這樣的精神：啤酒不只是一種飲料，而可以是一個入口，接上文學、藝術與各種創意的支線。
「Beak Book」計畫：把文學裝進每一口啤酒
其實，這次的小說啤酒並不是他們第一次嘗試把書本與啤酒綁在一起。早在兩年前，Beak 就和 Faber & Faber 啟動了名為 「Beak Book」 的企劃，持續推出與文學作品相關的酒款，像是在測試一種新的閱讀場景，不是在書桌前、不是在圖書館，而是在你最放鬆的時刻，也許是週五晚上打開冰箱的那一刻、也許是露營時坐在營燈下——讓故事，隨著啤酒的氣泡一起緩慢浮起。
對 Beak 而言，這是他們對文學與藝術的致敬，也是品牌性格的一部分，啤酒可以很輕鬆，也可以很有內容；它既能是派對上的背景，也能是你一個人閱讀時的陪伴。
清醒世代的喝酒方式：不是追求失去意識，而是好好在場
這幾年，國外越來越常出現一個詞：「Sober Curious」，中文有人譯作「好奇戒酒派」或「清醒世代」。這群人不是完全不喝酒，而是對「喝到爛醉」這件事興致缺缺。他們更想要的是界線分明又不失樂趣的微醺，在其中保持清楚的意識、享受當下的風味與氛圍，而不是讓自己徹底斷片。
Beak Brewery 推出的小說啤酒，某種程度上就是替這群人設計的，你可以放慢速度、一邊看字一邊啜飲，不急著一口氣喝光，讓啤酒變成閱讀的節奏器。那一瓶酒，不再只有酒精作用，而是多了一點故事、多了一段能被記住的時間。
如果你也喜歡「微醺但清醒」的片刻
我們習慣把喝酒與放縱畫上等號，但 Beak Brewery 提出了一個更溫柔的提案，一個人也可以開一瓶啤酒，沒有吵雜音樂、沒有敬酒壓力，只是靜靜讀完幾段文字，讓腦袋從工作模式退到生活模式。
或許下一次，你想犒賞辛苦了一整天的自己時，也可以換一個方式想像，不是一定要多麼盛大的派對，而是找一個你喜歡的位置，一瓶好喝的啤酒，再加上一小段讓你感興趣的文字。
讓身體微微發熱，讓心慢慢安靜下來—那種清醒又微醺的感覺，本身就已經是一種很好的生活。
