三星四季青花瓷以陶藝為載體,巧妙地將設計理念與日常生活相融合,展現出藝術與實用之間的和諧平衡。在這裡,顧客不僅可以欣賞到精緻的陶藝作品,還能親自參與手作青花瓷的過程,感受創作的樂趣與藝術的魅力。這種沉浸式體驗讓每位參與者在親手打造作品的過程中,體驗到生活的美好與創造的快樂。
本次專訪將帶您深入這個充滿生活與文化底蘊的品牌,探討三星四季青花瓷的創辦背景、產品設計理念,以及如何在宜蘭這片沃土上扎根,與當地文化和環境相互交融。讓我們一起感受三星四季青花瓷的獨特魅力,並了解它如何在這一抹青花藍中賦予生命。
Good Life(以下簡稱為GL):請您先自我介紹,以及三星四季青花瓷。
大家好,我是三星四季的店長,小魚。三星四季創辦人是我學生時期的導師,李哲榮老師。
李老師創辦這間工作室有兩個原因:一是家庭,因為當時他在台北和宜蘭間來回教學;二是學生的啟發,當時學生們給了他許多感觸,促使他決定定居宜蘭,並帶領大家一起投入陶藝創作。最初並未打算將工作室做得多大多廣,都是大家一步步努力拼湊,才慢慢成就了今天的工作室。
GL:聽起來比較像是先有教學、學生,才開始發展三星四季這個品牌,當時是因為在教學過程中感受到有這個需求,還是因為大家的興趣使然呢?
最初,宜蘭這類相關工作機會不多,因此李老師思考的是如何以不同的方式呈現,用設計的角度來創作陶。
因此,我們的產品逐漸形成與外界不同的風格,因為我們的視角和切入點不太相同。
GL:您們是如何切入主題、設計圖像呢?
我們的品牌名為三星四季參與式地方工藝。由於團隊成員皆有設計背景,李老師最初是以相機記錄生活。騎著腳踏車深入田間小路,通過鏡頭探索當地環境,捕捉日常場景。
回到家後,李老師將拍攝的內容整理成資料,並在電腦上繪圖,再用3D列印技術將圖案拓印到瓷器上。因此,我們的圖形以簡潔有力為主,與一般陶藝有所不同。
其實,比我們技藝高超的陶藝師比比皆是,最初我們其實不太敢稱自己是陶藝師。
我們更專注的是記錄日常生活,將生活的點滴轉化為創作的一部分。因此,我們早期的作品與現在相比,會有一些差異,這是因為每件創作都與我們的生活緊密相連。
GL:如果現在回頭就看以前製作的作品,會不會覺得很神奇,就像是看著自己成長?
是的,工作室裡還是會擺著我實習製作的作品。最令我印象深刻的是,我大學畢業後回來看到那些作品時,竟然莫名地感到羞愧。
因為三年前和三年後的作品、思維完全不同。現在回頭看,不太理解當時的想法,但再細想,它也算是一種成長的見證,蠻好的。
GL:請幫我們介紹三星四季青花瓷品牌。
我們有多個品牌,彼此相互連貫。三星四季青花瓷是核心,帶領大家體驗青花瓷創作,並希望作品能被實際使用,因此,我們設立了前台的雀榕咖啡廳。
雀榕咖啡廳的所有餐具和器皿均由我們手工製作,讓客人可以自覺地體驗到。此外,後方還有「小時家民宿」,我們希望營造一個文青且隱秘的空間,因此無論來訪人數多少,我們每天僅接待一組客人,讓大家能夠在此放鬆,並體驗手作青花瓷。
另外,我們去年年初在中興文化創意園區創立了一個新品牌「龜山龜怪」。與這裡的品牌風格稍有不同,著重於遊戲類體驗,如古早遊戲——套圈圈、打彈珠等,並結合剛剛提到的3D列印技術製作的陶器。
GL:來到這邊的客人大多會是什麼樣的受眾、年齡層呢?
各個年齡層的人都可以來體驗,從小朋友到年長者皆可參加。不過,年紀較小的孩子需要父母在旁協助操作。。
我們體驗的是青花瓷裡面最簡單的一個步驟,比較傾向讓大家用間單的方式親手完成自己喜歡的作品,時間也不會太長,通常只需一個半至兩個小時即可結束。
GL:完成之後送到工藝師那邊,還需要做哪些步驟呢?
光前置作業就十分繁雜。首先,需要進行塑形,然後進行低溫燒製,將作品初步成型,這一過程中涉及許多細節。
燒製完成後,我們會提供素胚,讓大家體驗上色。體驗結束後,工藝師還需進行整理、上釉、打磨和燒窯,並包裝和出貨。
雖然體驗時間僅有一個半至兩個小時,但是實際上要完成一件作品,可能需要兩週甚至一個月以上的時間。沒有一定值,因為有些人的作品可能燒第一次不太漂亮,我們就會燒二次或第三次。畢竟窯溫是不可控的,變化性很大,所以我們的工藝師都會不斷評估這件作品該如何去控制,確保最終效果是完美的。
我們使用的是電窯,盡量先讓電腦去控制它的溫度,當然有時候天氣太熱時,燒出來作品還是會有些許差異,但工藝師會盡量讓大家維持一定的品質,主要還是靠工藝師的經驗。
GL:經驗真的很重要,您是5年的經驗,有比您更高的嗎?
應該也是有的。三星四季早期的同仁和夥伴們都來自同一所學校,大家都是學長姐關係,因此默契很好,能夠有效分工合作,並根據各自的經驗互相分享。
GL:從學校的角度出發,學校的學生與老師一起共創出一個品牌,他們覺得如何?
我覺得他們的反應蠻好的,能夠支持各方面的需求。我們這邊也會有許多學校來媒合,不僅是我們的學校,還包括其他大學。
此外,我們一直有一個「青年工藝師衛星計劃」,旨在培育在地青年,讓學員學習陶藝相關知識,每一期的內容都不同。與傳統的拉胚、塑形及手捏作品相比,我們更注重的是從設計的角度來看待作品,以提供不同的視野。
GL:以設計的角度去看,您們通常會希望實習生有哪些特質,並如何分配崗位?
美感和生活品質都非常重要。陶瓷的製作過程既漫長失敗率又高,只有經過多年訓練的師傅才能高效地生產。
因此,我們傾向於分工合作,讓每個人專注於一個特定的任務,以達到最佳效果。例如,負責浸釉的人專注於將浸釉的品質做到最好,其餘工作則由其他人負責。所以我們的默契其實都配合得很好。
實習生入職後,首先需要理解我們的環境和工作狀況。我們通常會觀察他們2到3週,以評估其特質,再分配到適合的崗位。
GL:若是有人請假,會不會造成分工上的困難?
當然,遇到這種狀況都會協助處理。工藝師的工作主要分為浸釉和拓印兩大軸,如果有一位同事請假,另一位就會替補,他們會互相練習和臨摹,觀察彼此的作品。
如果有人發現了更好的方法,會主動分享。團隊成員之間有著良好的交流和相互理解,彼此體諒和包容。
GL:請您介紹一下三星四季青花瓷產品背後的故事,或是最具代表的作品?
三星四季比較有名的標誌是我身上的這隻白腹秧雞。身上黑黑,肚子白白的,很像angry bird,會突然從田間衝出來。
這隻秧雞之所以成為我們的logo,是因為創辦人李老師有一次在開車時,秧雞突然從他車前竄出,他急忙地踩下剎車。當他認為可以繼續前行時,後面又咚咚咚出現了三隻小秧雞,像小煤炭一樣黑乎乎的跑過去。這三隻是牠的小孩,當李老師再次踩剎車時,卻不慎撞上了最後一隻。但因為趕著上課無法久留只能簡單處理。也因為這件事李老師一整天都心不在焉,回家後馬上上網查詢,也去路殺社想了解它的名字,但始終找不到。
有一天,李老師在宜蘭農會辦事時,看到旁邊的雜誌封面上正是這隻秧雞,才恍然大悟,原來它不是鳥,而是雞。他一直以為是飛鳥,因此一直往鳥類尋找。也因為這樣,他才發現應該要更重視他的生活,並因如此發展了許多與宜蘭相關的圖騰。其中包括很有名的山桐子落羽松,因為我們經常在落羽松樹下散步,樹下會掉落許多紅色的果實——山桐子;三星地區的上將梨也是我們的熱門產品。之前,我們還為東北角服務區設計了一系列的東北角圖騰,這些都非常好地代表了宜蘭。
另外一個是生肖系列,我們的生肖系列起初只做狗,因為狗非常可愛。在鄉下,狗分為垂耳和立耳兩種,阿公阿媽常給它們取簡單的名字,比如小黑和小白。有一天我們發現,也有許多人會給狗取名為“招財”之類的名字,寓意旺財和來福。除了創作狗狗的圖騰,因為鄉下的阿公阿嬤經常養雞,所以我們也推出了公雞和母雞系列。
隨著動物系列的推出,越來越多的人希望擁有自己的生肖,因此就慢慢產出了許多其餘生肖產品。目前我們已經快要完成12生肖系列,剩下蛇、馬、羊三款就創滿12年完成12生肖了。
GL:目前有品牌除了瓷器之外還有做其他的產品?
是的,蠻多的。除了剛提到的3D列印技術外,我們還與附近的小農合作,利用他們的農產品,比如米、蛋捲和豆腐乳,進行互惠。此外,我們也有展示其他工藝師和專業陶藝家的作品。
GL:以宜蘭來說,像這樣的品牌其實不多?
是的,雖然這裡的陶藝相關產業不算多,但三星擁有良好的地理環境,環境清幽。十年前三星四季剛來這裡時,周圍什麼都沒有,也沒有人會特別來訪。但這幾年來,開始越來越多人發現三星的魅力,附近的創作者和商家也逐漸增加,陸續開店。
GL:這個場域是後來才蓋的嗎?
不,我們是購買一半的三合院,原住戶的阿嬤還住在隔壁。在改造過程中也保留了許多原有的元素,比如利用舊梁木來製作桌子,其中也保留了不少老物件,相當有趣。
GL:接下來三星四季的發展與規劃?
我們一直都有在進行規劃。李老師經常強調,只有不斷進步才能避免退步。因此,每季我們都會思考如何提升工作室的運作。多年來在李老師的指導下,我感覺他始終將我們視為學生,從我們的角度出發,思考如何促進工作室的發展。
近期,我們有許多合作,包括以前的產學合作以及現在與業界、店家和博物館。最近,我們還與故宮進行了一些聯名活動。未來,我們期待能與更多夥伴碰撞出不同的火花。
GL:接下來最想要合作的品牌?
我們希望與不同的插畫家進行聯名,最近在思考這個方向。許多插畫都非常有趣,我們想以不同的方式將它們呈現在青花瓷器皿上。此外,我們也希望開發與眾不同的商品和周邊。
GL:想對三星四季的顧客或者粉絲說些什麼呢?
感謝大家喜歡這個地方。我們的核心理念是希望大家能經常來走走,無論是否消費,我們都非常重視人與人之間的連結。附近的鄰居偶爾來和我們的同仁聊天,大家都會感到很開心。有幾位同仁觀察力很強,只要來訪過第一次就能記住顧客模樣。我們希望大家能多來這裡放鬆,心情不好的時候也可以來喝杯咖啡,舒緩心情。
GL:最後,您個人對於好好生活的定義為?
我個人對於好好生活就是穩定維持。偶爾可以有個小驚喜,但希望大家都能平和地享受生活,做自己真正想做的事情,避免壓力過大。