翻滾的咖啡罐與搖晃的布丁!長良川鐵道上的創意美食即刻啟程



在微涼的清晨,伴著火車鳴笛聲,彷彿能夠嗅到融化的奶油香氣,這不是幻想,而是實實在在發生在日本岐阜縣郡上八幡的故事。這座小城以「食品模型」為起點,催生出繽紛有趣的觀光列車,更推出擬真「荷包蛋、培根、鰻魚」車票,讓旅人能在旅程中感受到翻攪味蕾與童心的雙重驚喜。以下就讓我們一起搭乘長良川鐵道,展開一場色香味具全的美食之旅。







食品模型的故鄉:郡上八幡的職人精神

郡上八幡是日本「食品模型」的發源地,距今約百年前,「岩崎瀧三」先生首次用蠟打造出史上第一顆「歐姆蛋」模型,正式開啟食品模型產業的新篇章。為了發揚這門技術,他更成立「岩崎模型製作所」將食品模型企業化。

來到岐阜縣郡上市,除了郡上舞、郡上八幡城之外,也可以安排到「岩崎模型村」,參觀岩崎瀧三人生軌跡、了解歷史脈絡,並親手製作食品模型!除了能瞭解「從蠟到樹脂」的工藝演進,也能親手打造獨一無二的天婦羅、甜點或拉麵模型。這份手作樂趣,更蘊含了郡上八幡人珍視生活細節、勇於創新的精神。






創意在路上:長良川鐵道×食品模型觀光列車

去年 8 月,長良川鐵道與岩崎模型村首次攜手,推出「食品模型觀光列車」。車廂內展現各種日本家常料理在震動中「翻覆」的有趣場景:拉環上搖搖欲墜的布丁、窗邊跌倒的冰淇淋與咖啡罐,還有壽司、烤魚、糯米團子等模型,連成一幅詼諧又充滿臨場感的畫面。

這輛原先只營運到去年底的列車,因人氣飆漲而延長行駛到今年 9 月。對喜愛新奇體驗的旅客來說,在鐵道旅程中同時感受藝術、文化與懷舊情調,無疑是一種難得的幸福滋味。







美味車票:荷包蛋、培根、鰻魚造型一次擁有

握在手中,彷彿能聞到鮮美的香氣,讓許多旅人直呼「太可愛了吧!」,繼觀光列車之後,長良川鐵道再度與岩崎模型合作,推出限量「荷包蛋、培根、鰻魚」造型的一日車票:

大人票:荷包蛋或鰻魚造型,售價 3,500 日圓(約 NT$727)

兒童票:培根造型,售價 2,150 日圓(約 NT$447)

雖然活動已於 1/31 結束,但這股創意所帶來的討論度仍在發酵,也成功讓更多人認識郡上八幡「食品模型故鄉」的美名。就算錯過車票,也別失落,搭上食品模型觀光列車同樣能一覽這座城市的特色文化。






用好奇心與想像力,發現旅途新滋味

岐阜縣郡上八幡透過食品模型的創意表現,將傳統工藝與現代觀光做了巧妙結合。無論是搭乘「翻倒美食」觀光列車,或蒐集奇妙的「荷包蛋、鰻魚」車票,都是打開感官世界的方式。期待下一趟日本之旅,能帶你邂逅更多有溫度且充滿故事的風景,也讓每一次出發,都成為與生活對話的美好延伸。






相關資訊可至長良川鐵路株式會社官方網站查詢

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Nina 好好生活書店 影音編輯

對我而言,宇宙是無盡的詩意,旅行是連結靈魂的方式, 透過旅行,尋找自己在這廣袤宇宙中的位置。 夢想是在埃及躺平一年!
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